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澎湖泉利鹹餅

澎湖鹹餅是以胡椒、蔥油提出鹹辛香味，麵糰在桿製時反覆層疊，經過烘烤後就會產生多層次的酥脆口感，並散發清爽香氣，讓人一嚐再嚐。
泉利的鹹餅屬於改良式做法，口感上較為香酥、細緻，與傳統鹹餅的硬、脆有著顯著的差別。


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